Газовая печь для пиццы GAS9 производства ITPIZZA (Италия) предназначена для приготовления пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на различных предприятиях общественного питания: в пиццериях, ресторанах, кафе и др.
Задняя и боковые стенки корпуса изготовлены из окрашенной стали, фронтальная часть с панелью управления - из нержавеющей стали. Смотровое окно выполнено из жаропрочного стекла. Поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорной(шамот).
Панель управления оснащена электронным табло с функцией индикации температуры. Также имеется таймер, который позволяет программировать время рабочего процесса. Температура в рабочей камере легко контролируется, путем увеличения или уменьшения интенсивности работы газовых горелок.
Внутренняя подсветка камеры позволяет повару визуально контролировать процесс приготовления пищи, не открывая дверцу печи.