Описание: полуфабрикат готовый нестерилизованный с консервантом, полученный из очищенных и нарезанных кубиками яблок, подвергнутых термообработке с сахаром и добавлением корицы. Изготовлено из 85 г. фруктов на 100 г продукта.
Применение: для кондитерских и хлебобулочных изделий, удобен в использовании, устойчив к замораживанию и размораживанию, термостабильный.
Состав: яблоки 85%, сахар, вода, модифицированный крахмал, корица, антиоксидант (аскорбиновая кислота), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, консервант (сорбат калия).
Допускаются частичные включения натуральности сырья (яблока)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность) в 100 г.:
369 кДж/87 ккал; Жиры <0,5 г, из них насыщенные <0,1 г; Углеводы 20 г, из них сахара 13 г; Белки 0,5 г; Соль 0

Упаковка: полимерное ведро.

Условия хранения: хранить в закрытом помещении без попадания солнечных лучей, при температуре от 0^оС до +18^oC и относительной влажности воздуха не более 75%.