Профессиональное средство от жира
профессиональное концентрированное универсальное щелочное чистящее средство для мытья кухонного оборудования и рабочих поверхностей от масложировых и белковых загрязнений на предприятиях общественного питания ( в столовых, кафе, ресторанах, кулинариях, пекарнях, пищевых производствах). Быстро и эффективно удаляет масло, жир, нагар, копоть, пригоревшие остатки еды. Подходит для конвектоматов.
Особенности
- сильнощелочной расщепитель жира
- концентрат - разбавляется водой
- мощная формула для быстрого растворения старого жира и нагара
- высокая обезжиривающая способность
- содержание активнодействующего вещества в концентрате составляет 35,0±5,0%
- не содержит твердых абразивных частиц - не царапает поверхность
- низкопенное
- без резкого запаха.
Преимущества
- жидкий заменитель каустической соды
- эффективный удалитель жира на кухне
- хорошо работает в холодной воде
- растворяет накопившийся жир в трубах и канализационных стоках
- устраняет неприятные запахи
- экономичный расход.
Назначение моющего средства
для чистки внутренней и внешней поверхности оборудования для жарки и выпечки
- кухонных плит
- духовых шкафов
- грилей
- пароконвектоматов
- коптильных камер
- фритюрниц
- пароуловителей
- термокамер
- пароконвектоматов
- котлов для варки
- жаровочных шкафов
- хлебопекарных печей
- противней, сковород и др. посуды
- вытяжки, вытяжных зонтов и дымоходов
- любого промышленного оборудования (танков, емкостей, трубопроводов, транспортерных лент, линий розлива и упаковки, тары, фляг, рабочих столов и т.п.).
А также мытья полов и стен, обезжиривание различных щелочестойких поверхностей и изделий.
Как работает жироудалитель UNI LUX
Активные компоненты средства проникают в структуру загрязнения. Расщепляют жиры, белки и органические остатки на мельчайшие частицы, быстро размягчают и делают их водорастворимыми. После короткой экспозиции загрязнения легко удаляются механически или смываются струей воды.
Область применения антижира
- организации общественного питания
- пищевые производства
- уличный фаст-фуд
- в любых структурных подразделениях (в том числе на пищеблоках) вокзалах, объектах железнодорожного транспорта и метрополитене
- жилищно-эксплуатационных и коммунальных объектах
- общежитиях, гостиницах
- HoReCa.
Способ применения для очистки оборудования на кухне от нагара и масла
- Разбавьте концентрат средства с водой в зависимости от сложности загрязнения. Для оптимальной регулярной мойки используйте рабочие растворы с концентрацией в пределах от 3 % до 10 %.
- Равномерно нанесите очиститель от жира и нагара на очищаемую поверхность
- Потрите очищаемую поверхность
- Дайте средству время 5-20 минут размягчить засохшие и пригорелые загрязнения
- Смойте водой и высушите поверхность.
Осторожно!
- Нельзя смешивать с кислотами.
- Не допускать высыхания средства на поверхности.
Вид моющего средства
средство для удаления жира и нагара, концентрат.
Значение рН 10% процентного раствора
13,0.
Отдушка
запах сырьевых компонентов.
Цвет
прозрачная желтоватая жидкость.
Меры предосторожности
Внимание!
По параметрам острой внутрижелудочной токсичности средства Уни Люкс относится к умеренно опасным веществам (3 класс опасности, по ГОСТ 12.1.007). В условиях однократного воздействия рабочий раствор способен оказывать умеренно выраженное раздражающее действие на слизистые оболочки. В условиях повторного воздействия рабочий раствор оказывает слабое местно-раздражающее действие на кожные покровы.
- работать в перчатках, средство обладает раздражающим действием на кожу
- при попадании в глаза и на кожу немедленно промыть проточной водой
- при случайном попадании средства в желудок выпить несколько стаканов теплой воды, принять активированный уголь (10-15 таблеток). При необходимости обратиться к врачу
- беречь от детей.
Упаковка
пластиковая канистра 12 кг.
Состав
очищенная вода, едкий натр 15 % и более, но менее 30 %, нПАВ более 5 %, но менее 15 %, ЭДТА тетрананатриевая соль менее 5 %, комплексообразователь менее 5 %.
Хранение
- в упаковке производителя с плотно закрытой крышкой
- вдали от нагревательных приборов
- в темном сухом месте при температуре от 0 до 25 градусов.
Срок годности
24 месяца со дня изготовления. Рабочие растворы стабильны в течение 14 дней в закрытых емкостях, недоступных воздействию источников света и тепла.
Страна изготовления
Сделано в Республике Беларусь.
Цена указана с НДС !
УНИ ЛЮКС - это профессиональное эффективное щелочное средство для уборки на кухне объектов общественного питания!