Сепаратор-сливкоотделитель «Сокол MS-100» (металл) предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой от загрязнения.
В данной модели все детали сепаратора изготовлены из пищевых алюминиевых сплавов.
Параметры:
Производительнось по молоку, л.ч |
100 |
Частота вращения барабана, мин-1 |
10500 |
Количество тарелок в барабане, шт |
10-12 |
Емкость чаши молокоприемника, л |
12 |
Содержание жира в обрате |
0,05 |
Температура сепарируемого молока, °C |
от 35 до 40
|
Мощность потребляемая, Вт
|
60
|
Напряжение номинальное, В
|
220
|
Частота тока, Гц
|
50
|
Диапазон регулировки обьемных соотношений сливок к обрату |
1:4-1:10 |
Расход электроэнергии, кВт/ч |
0,120 |
Габаритные размеры, мм: |
|
- диаметр чаши |
365 |
- высота |
520 |
Масса, кг |
6 |
Время беспрерывной работы сепаратора - 60 мин, пауза - 30 мин.
Процесс сепарирования молока:
- Процеженное цельное молоко влейте в чашу молокоприемника. Лучше всего молоко сепарируется сразу после дойки или подогретым до температуры 35...40 °С.
- Включите выключателем электропривод сепаратора. После достижения полной скорости вращения барабана, через 30...40 с после включения откройте кран, т.е. поверните ручку пробки (заостренной частью) в сторону засечки на кромке молокоприемника.
- По окончании сепарирования в чашу для молока для промывки влейте примерно три литра теплой воды и пропустите ее через включенный сепаратор для удаления остатков обрата и сливок.
- Время непрерывной работы сепаратора не более одного часа, после чего сепаратор выключить на 20...30 мин для охлаждения.
- Для остановки сепаратора поверните пробку влево или вправо от выемки на кромке молокоприемника, дождитесь пока прекратится выход сливок и обрата и только после этого отключите от сети электропривод при помощи выключателя.
Регулировка жирности сливок:
- По своему усмотрению отрегулируйте густоту сливок винтом с квадратным отверстием, который установлен в верхней части разделительной тарелки. Пользуйтесь при регулировке квадратным штырем специального ключа.
- Если нужны густые сливки, то винт вращать надо по часовой стрелке, если жидкие, то винт вращать против часовой стрелки.
Обычно одного оборота в одну или другую сторону достаточно для нужной регулировки.
Электросепаратор "Сокол MS-100" является аналогом украинского аппарата "Мотор-Сич 100-18"
Наличие уточняйте.
Быстрая доставка по всей Беларуси.
Интернет-магазин Magazon.by